Convoyage en douceur d’épices sensibles entre les étapes de production
Dans la transformation industrielle des épices, un convoyage doux et précis entre les différentes étapes de production ainsi qu’un dosage exact sont essentiels. Contrairement aux moulins à céréales classiques, les épices réagissent de manière très sensible aux sollicitations mécaniques. Les systèmes de convoyage et de dosage conventionnels entraînent donc souvent de l’abrasion, du démélange ou la formation de poussières :
- Détérioration du produit due aux mouvements de projection des goulottes vibrantes ou d’autres systèmes de convoyage classiques
- Démélange dans les mélanges d’épices multicomposants
- Formation de poussières liée aux contraintes mécaniques, réduisant la qualité du produit et présentant un risque d’explosion
NetterVibration utilise le Dosypack, entraîné par le PowerPack. Ce système repose sur des vibrateurs linéaires pneumatiques qui déplacent les épices de manière glissante, régulière et particulièrement douce le long de la goulotte de convoyage. L’entraînement pneumatique permet un dosage très précis, sans effet de traînage.
La version en acier inoxydable et la technologie à air comprimé sans huile répondent aux exigences d’hygiène les plus élevées et sont conformes ATEX pour une utilisation en zones à atmosphère explosible. L’absence de pièces rotatives simplifie considérablement le nettoyage et réduit le risque de contamination.
- Dosage extrêmement précis sans traînage, pour des recettes parfaitement reproductibles
- Préservation de la qualité du produit, notamment la structure, la granulométrie et l’arôme
- Conforme ATEX et hygiéniquement sûre
- Conception compacte, idéale pour les espaces restreints entre les étapes du processus
