Lebensmittelindustrie

Automatisches und schonendes Sortieren von Schokoladeneiern durch vibrationsgestützte Sieb- und Fördertechnik

In der Süßwarenindustrie müssen empfindliche Schokoladenprodukte schonend, hygienisch und prozesssicher gehandhabt werden. Bei der Herstellung  von gefüllten Schokoladeneiern fallen regelmäßig ganze Eier, Halbschalen und Bruchstücke gemeinsam aus den Formen. Die manuelle Trennung war zeitintensiv, fehleranfällig und kostspielig. Dies führte zu:

  • Zeitaufwendige und fehleranfällige manuelle Sortierung
  • Ergonomische Belastung des Personals
  • Hohe Personalkosten bei gleichzeitig schwankender Qualität
  • Risiko von Produktschäden und Verunreinigungen
Unsere Lösung

Gemeinsam mit dem Kunden wurde eine mobile Vibrations-Sieb- und Sortierrinne aus Edelstahl mit elektrischen Vibratoren entwickelt, die eine automatische, produktschonende Trennung der Produktfraktionen ermöglicht. Durch gezielte Beratung und umfangreiche Tests wurden Frequenz, Amplitude und Siebgeometrie optimal auf die Schokoladenprodukte abgestimmt. Die kompakten Abmessungen ermöglichen eine einfache Integration in bestehende Förderlinien, während die mobile Ausführung einen flexiblen Einsatz innerhalb der Produktion erlaubt.

Vorteile der Lösung
  • Schonender Transport empfindlicher Schokoladenprodukte
  • Zuverlässige, kontinuierliche Trennung
  • Hygienegerechtes Design aus Edelstahl
  • Flexible Anpassung an verschiedene Produktgrößen