Industria alimentaria

Incorporación uniforme de trozos de chocolate en la masa – unidad de alimentación de acero inoxidable con vibración

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En la producción alimentaria, la distribución uniforme del producto y los más altos estándares de higiene son esenciales. En la fabricación de galletas de chocolate, los trozos de chocolate deben incorporarse de manera precisa y homogénea en la masa para garantizar sabor y apariencia. También se aplican estrictos requisitos de limpieza, resistencia de materiales y seguridad del proceso.

  • Dosificación desigual de los trozos de chocolate provocaba variaciones en la calidad y apariencia
  • Altos estándares de higiene para todas las piezas en contacto con el producto
  • Retrabajo manual, costoso y que requiere mucho tiempo
     
Nuestra solución

NetterVibration suministró una unidad de alimentación de acero inoxidable KRE con resortes en espiral y hojas, y un vibrador eléctrico externo NES de acero inoxidable para un movimiento higiénico y preciso del producto. La unidad se integró perfectamente en el sistema de transporte existente. El vibrador garantiza una dosificación precisa y distribución uniforme de los trozos de chocolate en la masa. El diseño higiénico (componentes de acero inoxidable) permite una limpieza rápida y sencilla. La asesoría experta de nuestros técnicos especializados permitió una integración sencilla en la línea de producción.

Ventajas de la solución
  • Calidad constante del producto gracias a una dosificación precisa
  • Cumplimiento de altos estándares de higiene
  • Uso flexible: adaptable a diferentes cantidades y características del producto
  • Asesoría y soporte en sitio por NetterVibration